Gaeng Keow Wan - Un curry vert épicé à base de pâte de curry, de lait de coco, d'aubergines, de basilic thaï et de viande (poulet, bœuf ou porc).

Larb - Une salade de viande hachée (porc ou poulet) mélangée à des herbes fraîches, du jus de lime, des échalotes et du riz grillé.

Khao Soi - Un plat de nouilles au curry jaune et lait de coco, garni de poulet frit, de noix, d'oignons et de coriandre.

Pad Kra Pao - Viande hachée sautée avec du basilic thaï, du piment, de l'ail et des oignons, servi sur du riz.

Une galette de fruits de mer et de ciboulette, souvent servie en apéritif ou en accompagnement. La galette est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, et est généralement trempée dans une sauce de soja et de vinaigre.

Des gâteaux de riz épicés et poêlés avec des légumes et de la viande. Le tteokbokki est un plat de rue populaire en Corée, souvent servi dans un bol en plastique avec des brochettes de poisson frit.

Une soupe de poulet farcie de riz, d'ail et de ginseng, souvent servie pendant l'été pour ses vertus rafraîchissantes. Le samgyetang est considéré comme un plat de santé en Corée.

Un ragoût épicé de tofu avec des fruits de mer et des légumes. Le sundubu jjigae est un plat de soupe réconfortant et épicé, souvent servi avec du riz.

Des nouilles enrobées d'une sauce noire à base de soja et de pâte de haricots fermentés, avec des légumes et de la viande. Le jjajangmyeon est un plat de pâtes savoureux et copieux, populaire en Corée.

Des côtes de bœuf marinées dans une sauce sucrée et salée, puis grillées ou poêlées. Le galbi est un plat de viande populaire en Corée, souvent servi avec des légumes et du riz.

Des nouilles de patate douce sautées avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer, le tout assaisonné avec une sauce sucrée et salée. Les nouilles sont souvent transparentes et donnent une texture unique au plat.

Le kimchi est un plat traditionnel coréen de légumes fermentés épicés. Il est généralement préparé avec du chou chinois et de la pâte de piment, et est un accompagnement commun pour de nombreux plats coréens.