Les sushis sont une spécialité culinaire japonaise de boules de riz vinaigré garnies d'ingrédients comme du poisson cru, des légumes ou des fruits de mer. C'est un plat apprécié pour sa fraîcheur, sa présentation artistique et son goût délicieux.

Le tempura est un plat japonais de légumes, fruits de mer ou viande frits dans une pâte légère et croustillante. Servi chaud avec une sauce de trempage légèrement sucrée et salée, c'est un plat apprécié pour sa texture croustillante et sa saveur délicate.

Les ramen sont une spécialité japonaise de nouilles servies dans un bouillon savoureux et garnies d'ingrédients tels que des œufs, des légumes et des tranches de viande. C'est un plat réconfortant et délicieux populaire dans le monde entier.

Mango Sticky Rice - Du riz gluant cuit dans du lait de coco sucré, servi avec des tranches de mangue fraîche et un peu de graines de sésame grillées.

Tod Mun - Des boulettes de poisson épicées, frites et servies avec une sauce aigre-douce à base de concombre et d'arachides.

Gaeng Keow Wan - Un curry vert épicé à base de pâte de curry, de lait de coco, d'aubergines, de basilic thaï et de viande (poulet, bœuf ou porc).

Larb - Une salade de viande hachée (porc ou poulet) mélangée à des herbes fraîches, du jus de lime, des échalotes et du riz grillé.

Khao Soi - Un plat de nouilles au curry jaune et lait de coco, garni de poulet frit, de noix, d'oignons et de coriandre.

Pad Kra Pao - Viande hachée sautée avec du basilic thaï, du piment, de l'ail et des oignons, servi sur du riz.

Une galette de fruits de mer et de ciboulette, souvent servie en apéritif ou en accompagnement. La galette est croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, et est généralement trempée dans une sauce de soja et de vinaigre.

Des gâteaux de riz épicés et poêlés avec des légumes et de la viande. Le tteokbokki est un plat de rue populaire en Corée, souvent servi dans un bol en plastique avec des brochettes de poisson frit.

Une soupe de poulet farcie de riz, d'ail et de ginseng, souvent servie pendant l'été pour ses vertus rafraîchissantes. Le samgyetang est considéré comme un plat de santé en Corée.