Le kamaboko est une spécialité traditionnelle japonaise à base de poisson. Il est préparé à partir de chair de...
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Les dorayaki sont des pancakes japonais fourrés avec de la pâte de haricots rouges sucrée, très appréciés au Japon et populaires en dessert.
La soupe miso est un plat japonais fait avec du bouillon dashi, de la pâte miso fermentée et des ingrédients tels que des légumes et du tofu. C'est un plat savoureux et réconfortant souvent servi en entrée.
En cette période de Songkran, célébrons ensemble la richesse de la culture thaïlandaise en découvrant les attractions incontournables de Bangkok, la fascinante capitale du pays.
Les Takoyaki sont de petites boules de pâte japonaises en forme de sphère, remplies de morceaux de poulpe, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
Le tonkatsu est un plat de porc pané et frit. La viande est généralement servie avec du riz, de la sauce tonkatsu, du chou râpé et des pickles.
Les sushis sont une spécialité culinaire japonaise de boules de riz vinaigré garnies d'ingrédients comme du poisson cru, des légumes ou des fruits de mer. C'est un plat apprécié pour sa fraîcheur, sa présentation artistique et son goût délicieux.
Le tempura est un plat japonais de légumes, fruits de mer ou viande frits dans une pâte légère et croustillante. Servi chaud avec une sauce de trempage légèrement sucrée et salée, c'est un plat apprécié pour sa texture croustillante et sa saveur délicate.
Les ramen sont une spécialité japonaise de nouilles servies dans un bouillon savoureux et garnies d'ingrédients tels que des œufs, des légumes et des tranches de viande. C'est un plat réconfortant et délicieux populaire dans le monde entier.
Mango Sticky Rice - Du riz gluant cuit dans du lait de coco sucré, servi avec des tranches de mangue fraîche et un peu de graines de sésame grillées.
Tod Mun - Des boulettes de poisson épicées, frites et servies avec une sauce aigre-douce à base de concombre et d'arachides.
Gaeng Keow Wan - Un curry vert épicé à base de pâte de curry, de lait de coco, d'aubergines, de basilic thaï et de viande (poulet, bœuf ou porc).
Larb - Une salade de viande hachée (porc ou poulet) mélangée à des herbes fraîches, du jus de lime, des échalotes et du riz grillé.
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