아가아가르는 붉은 해조류에서 추출된 자연적인 젤리화제입니다. 90°C로 가열한 후 40°C로 냉각하면 젤리화되어 무스, 소르베, 젤리, 잼 등 다양한 요리를 준비할 수 있습니다.

저희는 작은 큐브로 잘라진 아가아가르 젤리를 찾으실 수 있습니다. 이 젤리는 버블티에 추가하여 텍스처 있는 음료와 아이스크림 위에 토핑으로 사용하기에 완벽합니다.

성분: 물, 프룩토스, 설탕, 곤약분, 카라겐난(E407), 염화칼륨(E508), 글루코노델타락톤, GDL(E575), 단마르의 인산칼륨(E510a), 소르베이트칼륨(E202), 향료, 캐러멜(E150a), 게놈사이안(E415), 아가(E406).