Il riso genmai è il riso integrale giapponese. Questo riso sano perde il suo guscio esterno e conserva i suoi strati che gli conferiscono il suo caratteristico colore marrone. Sebbene il riso integrale richieda un po' più di tempo per cuocere rispetto al riso bianco, i suoi strati ricchi di nutrienti sono ricchi di vitamine e minerali.

Può essere utilizzato per una vasta gamma di ricette, come onigiri, chahan, sushi, curry...

Riso integrale da conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dal calore, dall'umidità e dalla luce solare diretta | Conservare a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto, lontano dal calore, dall'umidità e dalla luce solare diretta.