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맛이 강하고 영양가가 뛰어난 해조류로, 실린더 모양의 검고 딱딱한 잎사귀를 가지며, 다른 해조류보다 더 깊은 깊이에서 자라며 최고의 무기질과 미량원소 함유량을 가지고 있습니다.
히지키 해조류는 일본인들이 소량으로 섭취하는 칼슘이 풍부한 해조류입니다. 혈액을 정화하고 몸을 강화하는 데 탁월합니다. 더 자세히 알아보겠습니다.
일본에서는 콤부나 와카메와 함께 다른 음식과 함께 섭취됩니다. 증기로 조리된 음식, 삶은 음식, 간장이나 생선 소스에 재워진 음식, 기름에 볶은 음식 또는 스프에 간단히 추가될 수 있습니다.
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