法国拉面新潮流 这一次，你来开店！
La nouvelle vague du ramen en France. Et si vous ouvriez votre propre restaurant avec RAHMEN ?
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LA VAGUE RAMEN
Un concept de restauration japonaise avec des produits standardisés, une formation pratique et un accompagnement de la préparation à l'ouverture.
LES 20 PREMIERS FRANCHISÉS,
UNE OFFRE EXCEPTIONNELLE.
Rejoignez RAHMEN et profitez d'un avantage réservé aux 20 premiers franchisés : l'exonération permanente du droit d'entrée, selon les conditions du contrat.
前20家加盟店
永久免品牌入门费
Un avantage dès le lancement de votre projet, qui reste applicable lors du renouvellement du contrat et après la cession du restaurant, selon les dispositions contractuelles.
Les frais de démarrage
Frais de formation facturés une seule fois. Pour les établissements situés en France, un accompagnement à la demande de financement peut être proposé, avec une prise en charge potentielle jusqu'à 100 %, sous réserve d'éligibilité.
Dépôt de garantie dont les conditions de restitution et les éventuelles retenues sont définies dans le contrat de franchise.
Un accompagnement continu
Facturés chaque mois dès l'ouverture.
- Site officiel et page du restaurant
- Photographies et contenus vidéo
- Supports pour menus et flyers
- Contenus mensuels et campagnes saisonnières
- Accompagnement Google, réseaux sociaux et influenceurs
Facturée à partir du 7e mois.
- Utilisation de la marque RAHMEN
- Charte graphique et standards du réseau
- Recettes et procédures opérationnelles
- Développement de nouveaux produits
- Accompagnement à l'exploitation et à la gestion des coûts
Le ramen, une nouvelle vague
de restauration en France.
Médias, développement de réseaux et arrivée
de grandes marques : trois signaux
qui méritent l'attention des entrepreneurs.
从一碗日式拉面，到法国餐饮市场的新兴趋势。
LE RAMEN S'IMPOSE EN FRANCE
D'une spécialité japonaise à un sujet de plus en plus présent dans le paysage gastronomique français.
Un intérêt grand public
Les médias nationaux accordent une attention croissante au ramen. Cette spécialité japonaise dépasse progressivement son public d'amateurs pour toucher des consommateurs plus nombreux. [1][2]
Des investisseurs soutiennent le développement des réseaux
Des fonds d'investissement français accompagnent des enseignes spécialisées dans le ramen. Leur participation soutient l'ouverture de nouveaux restaurants, le développement de réseaux et la structuration des chaînes d'approvisionnement. [3]
La grande distribution rejoint la tendance
Les grands groupes alimentaires lancent de nouveaux produits inspirés du ramen. Les nouilles asiatiques gagnent en visibilité dans les rayons de la distribution et dans les habitudes de consommation. [4]
La tendance prend de l'ampleur.
Et votre restaurant ?
趋势正在形成规模。你的门店，准备好了吗？
UNE TENDANCE.
DES FAITS CONCRETS.
Le développement du ramen en France est illustré par plusieurs publications médiatiques et économiques. Découvrez quatre références pour mieux comprendre cette évolution.
Le ramen a conquis la France
Un reportage du journal télévisé consacré à la popularité croissante du ramen, à la diversité de ses recettes et à sa place dans les habitudes de consommation.
VOIR LE REPORTAGE →Chauds bouillons ! A Paris, cinq restaurants où se régaler de ramens
Une sélection de cinq restaurants parisiens, mettant en valeur la diversité des recettes, des bouillons et des concepts de restauration spécialisés.
LIRE L'ARTICLE →Investissement dans Tampopo Group
Pays de la Loire Croissance 2, géré par Turenne Groupe, entre au capital de Tampopo Group, acteur nantais du ramen artisanal. Un exemple de l'intérêt des investisseurs pour ce secteur.
VOIR LA PUBLICATION →MAGGI lance ses Ramen Noodles
Nestlé France annonce l'arrivée de nouveaux produits ramen MAGGI. Selon les données Nielsen citées, les nouilles en sachet et en cup ont progressé de 9 % en France en 2025.
LIRE LE COMMUNIQUÉ →LE RAMEN ATTIRE L'ATTENTION. ET VOUS ?
Médias, restauration spécialisée, investissements et distribution : plusieurs signaux montrent l'intérêt pour le ramen. Découvrez comment construire votre propre projet avec RAHMEN.
DÉCOUVREZ RAHMEN À LIMOGES
Découvrez en vidéo notre restaurant
à Limoges et plongez dans
l'univers RAHMEN.
走进 Limoges 拉面馆，
了解我们的实际门店体验。
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Vous souhaitez ouvrir votre restaurant de ramen en France ? Notre équipe est à votre disposition pour échanger sur votre projet, le concept et les conditions de franchise RAHMEN.
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