Dao Qie Mian – Nouilles chinoises coupées

Les Dao Qie Mian (刀切面) sont des nouilles chinoises de blé reconnaissables à leur forme plus large et généreuse que les nouilles classiques.

Les Dao Qie Mian HONGHUOLU sont proposées en format surgelé de 1,25 kg, réparti en 5 portions individuelles de 250 g.

Pratiques et rapides à préparer, elles ne nécessitent aucune décongélation préalable : il suffit de les plonger directement dans l'eau bouillante pendant seulement 1 à 2 minutes.

Elles constituent ainsi une solution particulièrement pratique pour la restauration professionnelle, tout en convenant également à la préparation de plats chinois à domicile.

✨ Caractéristiques

• Produit : Nouilles Dao Qie Mian / 刀切面

• Type : nouilles chinoises coupées

• Marque : HONGHUOLU / 红火炉

• Origine : Chine

• Poids net : 1,25 kg

• Conditionnement : 5 portions × 250 g

• Type de produit : surgelé

• Préparation : sans décongélation

• Temps de cuisson : 1 à 2 minutes

• Conservation : -18 °C ou moins

• Conditionnement carton : 8 sachets

• Code-barres : 6979028900071

• Référence LX : 711334

🍜 Idées d'utilisation

Ces nouilles chinoises peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations :

• soupes de nouilles chinoises

• nouilles au bouillon

• plats de nouilles avec viande

• nouilles accompagnées de légumes

• nouilles avec sauces chinoises

• plats asiatiques chauds

• nouilles sautées après cuisson

Leur format convient particulièrement aux recettes recherchant une nouille plus généreuse.

👨‍🍳 Idéal pour les professionnels

Les Dao Qie Mian sont particulièrement adaptées aux :

• restaurants chinois

• restaurants asiatiques

• restaurants spécialisés en nouilles

• traiteurs

• food courts

• supermarchés asiatiques

• épiceries asiatiques

Le conditionnement en 5 portions de 250 g facilite le contrôle des portions et permet de préparer uniquement la quantité nécessaire.

La cuisson de seulement 1 à 2 minutes permet également un service rapide en restauration.

🔥 Mode de préparation

Pas besoin de décongeler.

1. Porter de l'eau à ébullition.

2. Plonger directement les nouilles surgelées dans l'eau.

3. Remuer doucement.

4. Cuire pendant 1 à 2 minutes.

5. Servir avec le bouillon, la sauce et les garnitures souhaitées.

🧾 Ingrédients

• Farine de blé : 70 %

• Eau potable : 26 %

• Amidon acétylé (E1420) : 1,3 %

• Gluten de blé : 1 %

• Sel alimentaire : 1 %

• Huile de soja : 0,5 %

• Carbonate de sodium (E500) : 0,2 %

Allergènes

Contient : blé, gluten et soja.

❄️ Conservation

À conserver à -18 °C ou moins.

Ne pas recongeler après décongélation.

✅ Points forts

• Nouilles chinoises Dao Qie Mian

• Texture généreuse et format large

• 5 portions pratiques de 250 g

• Cuisson rapide en seulement 1 à 2 minutes

• Aucune décongélation nécessaire

• Adaptées aux soupes, bouillons et plats de nouilles

• Format pratique pour la restauration

• Faciles à portionner et à stocker