Nouilles Biang Biang – Une spécialité chinoise incontournable

Les Biang Biang Mian sont reconnaissables à leur format particulièrement large et généreux, qui les distingue des nouilles chinoises classiques.

Les nouilles Biang Biang WONDMO sont élaborées principalement à partir de farine de blé et proposées en format surgelé de 1,25 kg, réparti en 5 portions individuelles de 250 g.

Leur format large permet de bien accompagner les sauces et les différentes garnitures. Elles peuvent être servies avec de l'huile pimentée, des sauces chinoises, des légumes ou de la viande selon la recette souhaitée.

Pratiques pour la restauration, elles ne nécessitent aucune décongélation préalable et sont prêtes après seulement 1 à 2 minutes de cuisson dans l'eau bouillante.

✨ Caractéristiques

• Produit : Nouilles Biang Biang

• Marque : WONDMO

• Type : nouilles chinoises larges

• Origine : Chine

• Poids net : 1,25 kg

• Conditionnement : 5 portions × 250 g

• Type de produit : surgelé

• Préparation : sans décongélation

• Temps de cuisson : 1 à 2 minutes

• Conservation : -18 °C ou moins

• Conditionnement carton : 8 sachets

• Code-barres : 6979028900019

• Référence LX : 711331

🍜 Idées d'utilisation

Les nouilles Biang Biang peuvent notamment être servies :

• avec de l'huile pimentée

• avec une sauce épicée chinoise

• avec de la viande et des légumes

• avec une sauce à base de soja

• dans des plats de nouilles sautées après cuisson

• accompagnées d'un bouillon

• dans différentes recettes de nouilles chinoises

Leur largeur et leur texture permettent de bien retenir les sauces et les assaisonnements.

👨‍🍳 Idéal pour les professionnels

Ce produit convient particulièrement aux :

• restaurants chinois

• restaurants asiatiques

• restaurants spécialisés en nouilles

• traiteurs

• food courts

• épiceries asiatiques

• supermarchés asiatiques

Le conditionnement en 5 portions de 250 g permet de sortir uniquement la quantité nécessaire et facilite la gestion des portions en restauration.

Avec seulement 1 à 2 minutes de cuisson, les nouilles peuvent également être préparées rapidement pendant le service.

🔥 Mode de préparation

Pas besoin de décongeler au préalable.

1. Porter de l'eau à ébullition.

2. Plonger directement les nouilles surgelées dans l'eau.

3. Remuer délicatement.

4. Cuire pendant 1 à 2 minutes.

5. Égoutter puis ajouter la sauce et les garnitures souhaitées.

🧾 Ingrédients

D'après l'étiquetage visible :

• Farine de blé : 70 %

• Eau potable : 26 %

• Amidon acétylé (E1420) : 1,4 %

• Gluten de blé : 1 %

Les autres ingrédients sont partiellement masqués sur la photo et doivent être vérifiés sur l'emballage avant publication.

Allergènes

Contient du blé et du gluten.

❄️ Conservation

À conserver à -18 °C ou moins.

Ne pas recongeler après décongélation.

✅ Points forts

• Authentiques nouilles chinoises Biang Biang

• Format large et généreux

• Texture idéale pour accompagner les sauces

• 5 portions pratiques de 250 g

• Cuisson très rapide : 1 à 2 minutes

• Aucune décongélation nécessaire

• Format adapté à la restauration professionnelle

• Faciles à stocker et à portionne