Le Kimchi cut surgelé KR – 1 kg est un incontournable de la gastronomie coréenne. Préparé à base de chou chinois fermenté, assaisonné avec du piment, de l’ail, du gingembre et des épices, il est ensuite découpé en morceaux pratiques (cut) et surgelé pour préserver toutes ses qualités gustatives.

Prêt à l’emploi, il peut être consommé directement après décongélation ou utilisé comme ingrédient dans de nombreuses recettes coréennes et asiatiques : kimchi jjigae (ragoût), kimchi bokkeumbap (riz sauté), pancakes au kimchi, ou comme simple accompagnement. Conditionné en sachets de 1 kg, vendus par carton de 6 (6 kg au total), ce produit est parfaitement adapté aux restaurants, traiteurs, supérettes et particuliers.

Capacité d’utilisation

Un carton de 6 sachets de 1 kg (soit 6 kg de produit) permet :

• De préparer 60 à 80 portions de kimchi (selon grammage par portion)

• Une utilisation en restauration coréenne, japonaise ou asiatique fusion

• Une consommation régulière à domicile pour les amateurs de kimchi

Caractéristiques

• Produit : Kimchi coupé (cut) surgelé

• Origine : Corée du Sud

• Format : 1 kg × 6 sachets (carton 6 kg)

• Texture : croquante et savoureuse

• Saveur : fermentée, épicée, umami

• Public : restauration, distribution, particuliers

Avantages

• Produit authentique coréen

• Découpé et prêt à l’emploi (cut)

• Surgelé pour préserver fraîcheur et goût

• Conditionnement pratique pour professionnels et particuliers

• Polyvalent : se consomme seul ou cuisiné dans différentes recettes

Idées d’utilisation

• Accompagnement traditionnel pour menus coréens et asiatiques

• Ingrédient pour kimchi jjigae (ragoût), kimchi bokkeumbap (riz sauté)

• Garniture pour ramen, udon ou bibimbap

• Utilisation en traiteurs, restaurants coréens et japonais

• Consommation domestique pour un repas authentique et rapide