Les Mandu sont de grands raviolis coréens, proches des gyoza japonais mais plus généreux et riches en garniture. Cette version associe le goût relevé et légèrement fermenté du kimchi à la tendresse du poulet, offrant une recette équilibrée et authentique.

Les Mandu Kimchi & Poulet BIBIGO KR peuvent être cuits à la vapeur, poêlés, frits ou ajoutés dans des soupes coréennes. Pratiques et polyvalents, ils conviennent parfaitement aux restaurants asiatiques, traiteurs, épiceries spécialisées et aux particuliers amateurs de cuisine coréenne.

Conditionnés en sachets de 600 g, soit environ 12 à 15 pièces par sachet, et vendus par carton de 12 unités (7,2 kg), ils sont adaptés à une utilisation professionnelle comme domestique.

Capacité d’utilisation

Un carton de 12 sachets de 600 g (7,2 kg au total) correspond à :

• 150 à 180 mandu environ

• Plusieurs dizaines de portions en restauration (5–6 pièces par assiette)

• Un stock pratique pour restaurants, traiteurs ou particuliers

Caractéristiques

• Produit : Gyoza coréens (Mandu) Kimchi & Poulet

• Marque : BIBIGO KR

• Format : 600 g × 12 sachets (7,2 kg)

• Origine : Corée du Sud

• Garniture : kimchi légèrement épicé et poulet tendre

• Utilisation : vapeur, poêle, friture ou soupe

Avantages

• Produit authentique coréen, signé BIBIGO, marque leader en Corée du Sud

• Garniture savoureuse combinant kimchi fermenté et poulet

• Polyvalents : cuisson vapeur, poêle, friture ou bouillon

• Format généreux (600 g) adapté à la restauration professionnelle

• Conditionnement en 12 sachets : pratique pour gérer les stocks

Idées d’utilisation

• En entrée ou plat principal dans les restaurants coréens et asiatiques

• Cuits à la vapeur ou à la poêle pour un service rapide

• Frits pour des gyoza croustillants à partager

• Intégrés dans un bouillon ou une soupe coréenne (Mandu-guk)

• Vente en supérettes et épiceries asiatiques pour particuliers