Description

Le Vinaigre de Riz MIHARU 20L – Certifié Halal est reconnu pour sa finesse aromatique et sa légèreté en bouche. Incontournable dans la cuisine japonaise, il est principalement utilisé pour l’assaisonnement du riz à sushi, mais aussi pour l’élaboration de sauces, vinaigrettes et marinades.

Grâce à son conditionnement en 20 litres, il constitue une solution économique parfaitement adaptée aux besoins des restaurants, bars à sushi, traiteurs et cuisines collectives. Sa certification Halal garantit une conformité et une utilisation sans restriction pour une clientèle variée.

Capacité d’utilisation

Un bidon de 20L de Vinaigre de Riz MIHARU permet en moyenne :

• La préparation de 1 000 à 1 200 kg de riz vinaigré pour sushi

• Des centaines de litres de sauces, vinaigrettes et marinades

• De grandes quantités de pickles et d’accompagnements pour la restauration rapide, les buffets et les traiteurs

Caractéristiques

• Produit : Vinaigre de riz

• Marque : MIHARU

• Format : Bidon 20L (usage professionnel)

• Certification : Halal

• Aspect et goût : clair, saveur douce et légèrement sucrée

• Utilisation : restauration professionnelle, cuisine japonaise et asiatique

Avantages

• Format économique : réduit les coûts d’approvisionnement

• Saveur délicate : spécialement adaptée au riz à sushi

• Certification Halal : convient à une clientèle variée

• Qualité professionnelle : régulière et fiable

• Référence reconnue : largement utilisée dans la restauration japonaise en Europe

Idées d’utilisation

• Préparation du riz à sushi et maki (recette traditionnelle japonaise)

• Réalisation de sauces et vinaigrettes asiatiques

• Marinades douces pour poissons, fruits de mer et légumes

• Pickles japonais (daikon, concombre, carotte, gingembre mariné)

• Assaisonnement de bouillons et plats chauds pour un équilibre des saveurs