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Pâte de soja noir Jjajang Intense fumée JINMI KR 300g*(30)
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Pâte de haricots noirs fermentés (Chunjang) avec une note fumée, base pour la sauce du plat de nouilles coréen Jajangmyeon, format 300g.
Présentation
Cette pâte de soja noir (Chunjang) est l'ingrédient essentiel pour préparer la fameuse sauce noire des Jajangmyeon (nouilles au haricot noir). La version Jinmi se distingue par une légère note fumée ajoutée, qui apporte une complexité supplémentaire à la sauce. À cuire avec des oignons, de la viande et des légumes pour créer une sauce épaisse, onctueuse et profondément umami. Format pratique de 300g.
⭐ Points Forts
✅ Pâte de haricots noirs (Chunjang) de base pour Jajangmyeon.
✅ Saveur enrichie d'une note fumée caractéristique.
✅ Ingrédient clé pour reproduire le plat de nouilles coréen emblématique.
🍽️ Idéal pour
🍜 Préparation des nouilles Jajangmyeon maison.
🥘 Base pour des sauces riches à servir avec du riz ou d'autres nouilles.
🌶️ Personnes appréciant les saveurs umami profondes et légèrement fumées.
📦 Informations Produit
Origine : Corée du Sud
Poids : 300 g
Ingrédients : Pâte de soja (soja, farine de blé, sel raffiné, koji, sucre blanc, caramel (colorant), huile de maïs, oignon déshydraté, arôme artificiel grillé fumé, arôme artificiel Jjajang rôtie, alcool, millet gluant, sel raffiné, antioxydant (E316), édulcorant (E960).
Allergènes : Contient du SOJA, du BLE et du MAÏS.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1121 kJ / 268 kcal • Matières grasses : 10.0 g (dont acides gras saturés : 2.0 g) • Glucides : 39.0 g (dont sucres : 10.0 g) • Protéines : 9.0 g • Sodium : 2700 mg (soit ~6.8 g de sel).
Cette pâte de soja noir (Chunjang) est l'ingrédient essentiel pour préparer la fameuse sauce noire des Jajangmyeon (nouilles au haricot noir). La version Jinmi se distingue par une légère note fumée ajoutée, qui apporte une complexité supplémentaire à la sauce. À cuire avec des oignons, de la viande et des légumes pour créer une sauce épaisse, onctueuse et profondément umami. Format pratique de 300g.
⭐ Points Forts
✅ Pâte de haricots noirs (Chunjang) de base pour Jajangmyeon.
✅ Saveur enrichie d'une note fumée caractéristique.
✅ Ingrédient clé pour reproduire le plat de nouilles coréen emblématique.
🍽️ Idéal pour
🍜 Préparation des nouilles Jajangmyeon maison.
🥘 Base pour des sauces riches à servir avec du riz ou d'autres nouilles.
🌶️ Personnes appréciant les saveurs umami profondes et légèrement fumées.
📦 Informations Produit
Origine : Corée du Sud
Poids : 300 g
Ingrédients : Pâte de soja (soja, farine de blé, sel raffiné, koji, sucre blanc, caramel (colorant), huile de maïs, oignon déshydraté, arôme artificiel grillé fumé, arôme artificiel Jjajang rôtie, alcool, millet gluant, sel raffiné, antioxydant (E316), édulcorant (E960).
Allergènes : Contient du SOJA, du BLE et du MAÏS.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 1121 kJ / 268 kcal • Matières grasses : 10.0 g (dont acides gras saturés : 2.0 g) • Glucides : 39.0 g (dont sucres : 10.0 g) • Protéines : 9.0 g • Sodium : 2700 mg (soit ~6.8 g de sel).