L’huile de sésame NL est un condiment incontournable de la cuisine asiatique, élaborée à partir de graines de sésame soigneusement torréfiées. Elle dégage un arôme riche et intense qui sublime instantanément les plats en apportant une note authentique, toastée et umami.

Polyvalente, elle s’utilise en assaisonnement à cru (salades, poke bowls, vinaigrettes, tartares), comme rehausseur de goût pour soupes (ramen, miso), woks, riz sautés et nouilles, ou encore comme base aromatique pour sauces et marinades. Quelques gouttes suffisent à transformer un plat simple en une recette parfumée et raffinée.

Conditionnée en bouteilles de 1,85 L regroupées par 6 (11,1 L au total), elle est idéale pour les restaurants japonais, coréens, chinois, traiteurs, buffets ainsi que pour la vente en épiceries asiatiques et spécialisées.

Capacité d’utilisation

• Une bouteille de 1,85 L permet de réaliser plusieurs centaines de préparations (usage courant : 5–10 ml par plat).

• Un lot de 6 bouteilles (11,1 L au total) couvre plus de 1 000 portions selon l’utilisation.

Caractéristiques

• Produit : Huile de sésame torréfié

• Marque : NL

• Format : 1,85 L × 6 bouteilles (11,1 L)

• Origine : (à préciser selon approvisionnement)

• Saveur : intense, toastée et riche en umami

• Texture : fluide et parfumée

• Public : restaurants asiatiques, traiteurs, buffets, épiceries spécialisées

Avantages

• Saveur authentique et parfum puissant du sésame torréfié

• Polyvalente : assaisonnements, sauces, woks, soupes et marinades

• Format professionnel (1,85 L), pratique et économique

• Quelques gouttes suffisent à sublimer un plat

• Produit fiable, adapté aux usages intensifs en restauration

Idées d’utilisation

• Assaisonnement pour salades, poke bowls et tartares

• Finition aromatique pour ramen, soupes miso et bouillons

• Base parfumée pour sauces et marinades de viandes ou poissons

• Arôme incontournable pour riz et nouilles sautées au wok

• Utilisation créative dans la cuisine fusion et moderne