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Pâte de piment Gochujang SEMPIO KR 14kg
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Pâte de piment fermentée coréenne (Gochujang) de la marque Sempio, équilibrée entre piquant, sucré et umami, format professionnel de 14kg.
Présentation
Gochujang Sempio est une pâte de piment fermentée de grande qualité, réputée pour son équilibre. Elle allie la chaleur du piment rouge coréen, la douceur subtile du riz gluant et de l'édulcorant, et la profondeur umami de la poudre de soja fermentée. Ce format de 14 kg est conçu pour les cuisines professionnelles qui utilisent le gochujang comme ingrédient de base dans de nombreux plats, des sauces aux marinades et soupes.
⭐ Points Forts
✅ Gochujang de marque renommée (Sempio), au goût équilibré et fiable.
✅ Saveur fermentée authentique, base essentielle de la cuisine coréenne.
✅ Format économique de 14 kg pour les restaurants et les fabricants de produits alimentaires.
🍽️ Idéal pour
🌶️ Fabrication de sauces Tteokbokki, Bibimbap et autres sauces coréennes.
🍖 Préparation de marinades pour viandes et volailles.
🥘 Cuisson de soupes épicées (Kimchi Jjigae), ragoûts et plats braisés.
📦 Informations Produit
Origine : Corée du Sud
Poids : 14 kg
Ingrédients : Riz, Eau, Sirop de maïs, Poudre de piment rouge, Sel, SOJA, Alcool, EXTRAIT DE BLE, ASSAISONNEMENT DE SOJA (SOJA, Eau, GLUTEN DE BLÉ, Sel, Alcool, Extrait de levure, Maltodextrine), Jus d'ail concentré, Koji-Starter.
Allergènes : Contient du SOJA et du BLÉ.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 986 kJ / 233 kcal • Matières grasses : 2,2 g (dont acides gras saturés : 0,5 g) • Glucides : 42,2 g (dont sucres : 25,2 g) • Protéines : 5 g • Sel : 6,6 g.
Gochujang Sempio est une pâte de piment fermentée de grande qualité, réputée pour son équilibre. Elle allie la chaleur du piment rouge coréen, la douceur subtile du riz gluant et de l'édulcorant, et la profondeur umami de la poudre de soja fermentée. Ce format de 14 kg est conçu pour les cuisines professionnelles qui utilisent le gochujang comme ingrédient de base dans de nombreux plats, des sauces aux marinades et soupes.
⭐ Points Forts
✅ Gochujang de marque renommée (Sempio), au goût équilibré et fiable.
✅ Saveur fermentée authentique, base essentielle de la cuisine coréenne.
✅ Format économique de 14 kg pour les restaurants et les fabricants de produits alimentaires.
🍽️ Idéal pour
🌶️ Fabrication de sauces Tteokbokki, Bibimbap et autres sauces coréennes.
🍖 Préparation de marinades pour viandes et volailles.
🥘 Cuisson de soupes épicées (Kimchi Jjigae), ragoûts et plats braisés.
📦 Informations Produit
Origine : Corée du Sud
Poids : 14 kg
Ingrédients : Riz, Eau, Sirop de maïs, Poudre de piment rouge, Sel, SOJA, Alcool, EXTRAIT DE BLE, ASSAISONNEMENT DE SOJA (SOJA, Eau, GLUTEN DE BLÉ, Sel, Alcool, Extrait de levure, Maltodextrine), Jus d'ail concentré, Koji-Starter.
Allergènes : Contient du SOJA et du BLÉ.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Énergie : 986 kJ / 233 kcal • Matières grasses : 2,2 g (dont acides gras saturés : 0,5 g) • Glucides : 42,2 g (dont sucres : 25,2 g) • Protéines : 5 g • Sel : 6,6 g.