Description

Le Gari sushi gingembre blanc est une spécialité incontournable de la cuisine japonaise, composée de fines lamelles de gingembre mariné dans du vinaigre sucré. Contrairement à la version rose, il conserve sa couleur naturelle blanchâtre, gage d’authenticité et de pureté.

Sa saveur fraîche et acidulée permet de nettoyer le palais entre deux bouchées, sublimant la dégustation des sushis, sashimis et makis. Il peut également être utilisé comme garniture dans des bentos ou comme ingrédient dans des recettes créatives.

Conditionné en sachets de 1 kg, regroupés par 10 unités, il représente une solution pratique et économique pour les restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs et grossistes.

Capacité d’utilisation

Un sachet de 1 kg de gari permet d’accompagner environ 150 à 200 portions de sushis ou sashimis.
Un carton de 10 sachets (10 kg au total) est adapté aux besoins intensifs des professionnels de la restauration.

Caractéristiques

• Produit : Gari sushi (gingembre mariné)

• Couleur : blanc (naturel)

• Format : 1 kg × 10 sachets (carton)

• Origine : Asie

• Saveur : fraîche, acidulée et légèrement sucrée

• Texture : fines lamelles croquantes

• Public : restaurants japonais, bars à sushi, traiteurs, grossistes

Avantages

• Produit incontournable de la cuisine japonaise

• Saveur fraîche et naturelle, parfaite pour équilibrer les saveurs

• Couleur blanche : aspect authentique et traditionnel

• Conditionnement pratique en sachets de 1 kg

• Solution économique et adaptée aux pros (10 kg/carton)

Idées d’utilisation

• Accompagnement pour sushis, makis et sashimis

• Garniture dans des bentos et plateaux repas

• Ingrédient dans des salades ou plats fusion

• Décoration culinaire dans la cuisine créative et gastronomique

• Parfait pour restaurants japonais, traiteurs et bars à sushi