Préparez-vous à une expérience gastronomique exceptionnelle avec notre Faux-Filet de Wagyu Japonais A5 en Kg. Découvrez une recette qui met en valeur la richesse et la tendreté de cette viande prestigieuse, offrant une expérience culinaire digne des plus grands chefs. Suivez notre guide pour créer un plat savoureux qui met en avant toute la splendeur du Wagyu japonais.

Ingrédients :

- 1 kg de Faux-Filet de Wagyu Japonais A5 : Référence 440001 ou 440000
- Sel de mer
- Poivre noir moulu
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 4 gousses d'ail écrasées
- 6 Quelques branches de thym frais

Instructions :

1. Préparation du Faux-Filet de Wagyu :
Sortez la viande du réfrigérateur et laissez-la atteindre la température ambiante pendant environ 30 minutes.Préchauffez le four à 200°C.

2. Assaisonnement :
Saupoudrez généreusement le Faux-Filet de Wagyu avec du sel de mer et du poivre noir moulu. Assurez-vous de couvrir toutes les faces.

3. Saisir la Viande :
Dans une poêle allant au four, chauffez l'huile d'olive à feu moyen-élevé.
Saisissez le Faux-Filet de Wagyu des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

4. Ajout des Aromates :
Ajoutez les gousses d'ail écrasées et les branches de thym dans la poêle.
Transférez la poêle au four préchauffé et laissez cuire pendant 15-20 minutes pour une cuisson saignante. Ajustez le temps de cuisson selon vos préférences.

5. Repos et Dégustation :
Laissez reposer la viande pendant quelques minutes avant de la découper en tranches.
Servez le Faux-Filet de Wagyu avec vos accompagnements préférés.
Pourquoi Choisir notre Faux-Filet de Wagyu Japonais A5 en Kg ?
Qualité Exceptionnelle : Le grade A5 représente le summum de la qualité pour le Wagyu japonais.
Tendreté Incomparable : La texture fondante et juteuse garantit une expérience gustative unique.
Source Authentique : Obtenez le vrai goût du Japon avec notre Faux-Filet de Wagyu.