Le thé d'orge est un thé parfumé traditionnellement rafraîchissant et riche en Chine, au Japon, en Corée, etc.,...
Dans le chaudron brûlant, flotte un parfum enivrant, la vapeur s'entortille, éveillant les désirs. C'est un délice...
Dans la cuisine coréenne, le Dakbal, ou pattes de poulet épicées, est une délectable découverte gustative. Un plat...
Le phat kaphrao est l’un des plats les plus couramment commandés par les Thaïlandais dans les restaurants. Ce sauté...
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Des côtes de bœuf marinées dans une sauce sucrée et salée, puis grillées ou poêlées. Le galbi est un plat de viande populaire en Corée, souvent servi avec des légumes et du riz.
Des nouilles de patate douce sautées avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer, le tout assaisonné avec une sauce sucrée et salée. Les nouilles sont souvent transparentes et donnent une texture unique au plat.
Le kimchi est un plat traditionnel coréen de légumes fermentés épicés. Il est généralement préparé avec du chou chinois et de la pâte de piment, et est un accompagnement commun pour de nombreux plats coréens.
Des tranches de viande marinées dans une sauce sucrée et salée, puis grillées ou poêlées. Le bulgogi est souvent servi avec des légumes et du riz, et est un plat populaire en Corée et dans le monde entier.
Un plat de riz mélangé avec une variété de légumes, de la viande ou des fruits de mer, et un œuf, le tout garni d'une sauce pimentée. Le Bibimbap est un plat traditionnel coréen qui est facile à personnaliser en fonction de vos goûts.
Som Tam - Une salade de papaye verte râpée, mélangée avec des tomates, des haricots verts, des arachides et une sauce aigre-douce à base de tamarin.
Massaman Curry - Un curry doux à base de lait de coco, de patates douces, de noix de cajou et de viande (bœuf, agneau ou poulet).
Tom Yum - Une soupe épicée à base de citronnelle, de galanga, de feuilles de lime kaffir, de piment et de crevettes ou de poulet.
Pad Thai - Nouilles de riz sautées avec des œufs, des cacahuètes, des germes de soja, des oignons verts et du tofu, le tout assaisonné de sauce de tamarin.
L’okonomiyaki, littéralement okonomi et yaki, est un plat japonais composé d'une pâte qui enrobe un nombre d'ingrédients très variables découpés en petits morceaux, le tout étant cuit sur une plaque chauffante.
Le jiǎozi, parfois appelé ravioli pékinois ou ravioli chinois est un aliment chinois en forme de chausson, constitué d'une pâte de farine de blé tendre, enveloppant une farce qui peut être composée de nombreux et différents aliments. Il a une histoire d'environ 1 800 ans en Chine.
Yakitori désigne, dans la cuisine japonaise, des brochettes dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un gril. Elles sont traditionnellement à base de poulet.
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