Le Jus de Yuzu 100% SHIKOKU MEIJI JP est élaboré uniquement à partir de yuzu cultivés sur l’île de Shikoku, région emblématique de la production d’agrumes au Japon. Non sucré, sans conservateur ni additif, ce jus révèle toute la richesse aromatique du yuzu : une saveur unique, fraîche, acidulée et florale.

Ce format de 100 ml est particulièrement adapté aux utilisations ponctuelles, aux restaurants, pâtisseries, bars à cocktails, mais aussi aux particuliers qui souhaitent disposer d’un format pratique pour leurs recettes. Le carton de 30 bouteilles assure un usage flexible et adapté aussi bien aux professionnels qu’aux amateurs.

Capacité d’utilisation

Un carton de 30 bouteilles de 100 ml (soit 3 litres au total) permet :

• De réaliser plus de 70 à 90 préparations culinaires (assaisonnements, sauces, desserts, cocktails)

• De doser facilement en petites quantités sans gaspillage

• De répondre aux besoins des professionnels de la gastronomie comme aux particuliers

Caractéristiques

• Produit : Jus de Yuzu 100% pur fruit

• Marque : SHIKOKU MEIJI (Japon)

• Format : 100 ml × 30 bouteilles (carton)

• Origine : Shikoku, Japon

• Ingrédients : 100% jus de yuzu (sans additif, sans conservateur)

• Saveur : fraîche, acidulée et aromatique

• Public : restauration, pâtisserie, mixologie, distribution et particuliers

Avantages

• 100% pur jus de yuzu, naturel et sans additif

• Origine Shikoku, terroir d’excellence des agrumes japonais

• Format pratique de 100 ml : parfait pour un usage individuel ou en petites préparations

• Conditionnement en 30 bouteilles : adapté à la restauration comme à la vente au détail

• Produit premium pour cuisine, pâtisserie et cocktails

Idées d’utilisation

• Cuisine japonaise : sauces ponzu, vinaigrettes, assaisonnement pour sashimi

• Pâtisserie : mousses, ganaches, macarons, entremets et glaces au yuzu

• Mixologie : cocktails, thés glacés, boissons fruitées

• Cuisine fusion : ceviche, tartares, marinades pour poissons ou viandes blanches

• Utilisation domestique : format pratique pour découvrir le goût du yuzu sans gaspillage