L’huile de tournesol MAUREL est une huile végétale de qualité, extraite de graines de tournesol soigneusement sélectionnées. Sa saveur neutre et sa stabilité à la cuisson en font une alliée incontournable en cuisine professionnelle.

Elle est adaptée aussi bien pour les fritures (beignets, tempura, frites, karaage, nuggets) que pour les cuissons au wok, grillades, rôtis, marinades et mayonnaises maison. Grâce à sa légèreté et sa composition équilibrée, elle n’altère pas le goût des ingrédients et convient à une grande variété de plats, qu’ils soient asiatiques, méditerranéens ou internationaux.

Son conditionnement en bidon de 25 L est pensé pour les restaurants, traiteurs, snacks, cuisines collectives et ateliers de transformation alimentaire, garantissant praticité et économie.

Capacité d’utilisation

• Un bidon de 25 L permet de réaliser plusieurs centaines de portions selon les usages :

  • En friture : environ 300 à 350 portions de frites ou beignets.

  • En assaisonnement : plus de 1 000 salades ou préparations (20–25 ml par portion).

Caractéristiques

• Produit : Huile de tournesol

• Marque : MAUREL

• Format : Bidon de 25 L

• Origine : (à préciser selon approvisionnement)

• Saveur : neutre, légère

• Texture : fluide, adaptée à toutes préparations

• Public : restaurants, traiteurs, cuisines collectives, snacks, ateliers alimentaires

Avantages

• Goût neutre, qui respecte la saveur des aliments

• Haute tolérance à la cuisson et à la friture

• Polyvalente : fritures, cuissons, assaisonnements, sauces

• Conditionnement grand format 25 L, pratique et économique pour les pros

• Produit de confiance MAUREL, adapté aux usages intensifs

Idées d’utilisation

• Friture pour beignets, tempura, karaage, nuggets, frites

• Cuisson au wok ou à la poêle pour viandes, poissons et légumes

• Ingrédient de base pour mayonnaises, sauces et marinades

• Huile neutre pour salades et assaisonnements divers

• Utilisation en cuisine collective, restauration rapide et transformation alimentaire