L’huile de sésame KADOYA JP est une référence incontournable dans la gastronomie japonaise et asiatique. Produite à partir de graines de sésame finement torréfiées, elle dégage un arôme profond, grillé et riche en umami, apportant une touche authentique et élégante à chaque plat.

Sa saveur délicate et persistante en fait un ingrédient polyvalent : elle s’utilise aussi bien en assaisonnement à cru (salades, vinaigrettes, tartares, poke bowls) qu’en finitions aromatiques pour les ramen, soupes, woks et plats mijotés. Quelques gouttes suffisent à transformer un plat en une expérience gustative raffinée.

Son conditionnement en bouteille de 1,6 L est particulièrement adapté aux restaurants japonais, bars à ramen, traiteurs et cuisines gastronomiques, recherchant un produit de qualité supérieure et constant.

Capacité d’utilisation

• Une bouteille de 1,6 L permet de réaliser plusieurs centaines de préparations (5–10 ml par utilisation).

• Elle couvre environ 160 à 320 portions, selon les dosages.

Caractéristiques

• Produit : Huile de sésame torréfié

• Marque : KADOYA JP

• Format : 1,6 L

• Origine : Japon

• Saveur : parfum grillé intense, umami riche et élégant

• Texture : fluide et aromatique

• Public : restaurants japonais, traiteurs, bars à ramen, épiceries fines

Avantages

• Produit premium reconnu au Japon et à l’international

• Arôme intense de sésame torréfié, authentique et raffiné

• Polyvalente : assaisonnements, finitions, woks et soupes

• Format professionnel 1,6 L adapté à la restauration

• Marque KADOYA JP, référence japonaise de l’huile de sésame depuis des décennies

Idées d’utilisation

• Finition aromatique pour ramen, udon et soupes miso

• Assaisonnement raffiné pour salades, poke bowls et carpaccios

• Base parfumée pour sauces, marinades et vinaigrettes

• Arôme incontournable pour riz sauté et nouilles au wok

• Utilisation créative en cuisine fusion et gastronomique