琼脂是一种天然的胶凝剂，源自红藻。在90°C加热后冷却到40°C，它会凝固，从而可以制作慕斯、冰糕、果冻、果酱和其他烹饪特色食品。

在我们这里，您可以找到切成小块以便使用的琼脂果冻。这种果冻非常适合搭配您的珍珠奶茶，并作为您纹理饮料和冰淇淋的装饰品。

成分：水，果糖，糖，魔芋粉，卡拉胶（E407），氯化钾（E508），葡萄糖酸-δ-内酯，GDL（E575），磷酸氢钾（E510a），山梨酸钾（E202），香精，焦糖（E150a），黄原胶（E415），琼脂（E406）。