이 세트로 말차를 간단하고 빠르게 준비할 수 있습니다. 각 팩에는 대나무 거품기 (Chasen), 전통적인 숟가락 (chashaku), 거품기 걸이 및 말차 용 그릇이 포함되어 있습니다.

Usucha & Koicha는 일본의 전통적인 말차 음용 방식입니다. Usucha는 가벼운 차, 더 얇은 종류의 말차를 의미하며, Koicha는 두꺼운 차입니다.

Usucha 방법:

• 대략 2개의 쟁반 가득한 말차를 그릇에 담습니다 (1g).
• 약 한 숟가락의 뜨거운 물을 넣고, 젓가락으로 덩어리를 풀어낼 때까지 천천히 섞어 놓습니다.
• 다시 70ml의 뜨거운 물을 추가하고, 매끄럽고 세밀한 텍스처를 얻을 때까지 한 번 더 섞습니다.

코이차 방법: 

• 대략 4 큰 숟가락의 말차를 그릇에 담습니다 (2g).
• 약 한 숟가락의 뜨거운 물을 추가하고, 점진적으로 거품을 제거하기 위해 천천히 섞어 덩어리가 없는 농도로 만듭니다.
• 다시 35ml 정도의 뜨거운 물을 추가하고, 또다시 섞습니다. 대나무 거품기를 사용하여 균일하고 매끄러운 질감을 얻도록 주의 깊게 섞어줍니다.