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상품이 228개 있습니다.
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- 국가: 일본
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아카 미소 레드 된장 판지 Mikami JP 20kg
레드 미소, 일본어로는 "아카 미소"로도 알려져 있으며, 짙은 빨간색과 강한 짠맛을 가진 발효된 콩고물입니다. 레드 미소는 삶은 콩, 쌀 또는 보리, 소금 및 레드 코지(발효 버섯)로 만들어지며, 이로 인해 특색 있는 색상과 맛을 얻습니다.
레드 미소는 일반적으로 다른 종류의 미소보다 오랜 기간 동안 발효되어 더 진한 맛과 짠맛을 가지게 됩니다. 이는 주로 수프, 찌개, 소스 및 양념에 사용되며, 또한 드레싱과 딥소스에도 사용됩니다.
레드 미소는 풍부하고 복잡한 우마미 맛뿐만 아니라 단백질, 비타민 및 미네랄도 풍부하여 건강하고 영양가 있는 식품입니다. 또한 소화 및 장건강 촉진과 같은 건강에 유익한 특성을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
- 품절
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박스에 포장된 백색 된장 페이스트 Mikami JP 20kg
백미소, 일본어로 "시로 미소"라고도 불리는 것은 백색 또는 연한 노란색을 띠며 부드럽고 섬세한 맛이 나는 종류의 발효된 콩 페이스트입니다. 이것은 삶은 콩, 쌀 또는 보리, 소금 및 백색 코지(발효 버섯)로 만들어지며, 이것은 그 특색적인 색상과 맛을 부여합니다.
백미소는 일반적으로 다른 종류의 미소보다 짧은 기간 동안 발효되므로 더 부드럽고 가벼운 맛이 있습니다. 이것은 종종 수프, 소스, 양념 및 드레싱에 향신료로 사용되며, 또한 딥소스와 달콤한 요리에도 사용됩니다.
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아카 미소 레드 된장 봉지 Miyasaka 1kg*(10)
레드 미소, 일본어로 "아카 미소"로도 알려져 있으며, 다른 종류의 미소보다 더 어두운 색상과 더 짠 맛을 가진 발효된 미소 페이스트입니다. 이는 더 많은 양의 소금과 더 오랜 발효 기간으로 발효된 대두로 만들어집니다.
레드 미소는 강렬하고 깊은 우마미 맛과 가벼운 헤이즐넛 향이 특징입니다. 이는 종종 일본 요리에 맛을 더하기 위해 스프, 소스, 양념, 드레싱 및 채소 요리에 사용됩니다. 또한 고기나 생선을 양념하는 데에도 자주 사용되며, 라면을 만드는 데에도 사용됩니다.
