LX France - Importateur et distributeur de produits asiatiques spécialisé dans la cuisine japonaise.
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白味噌白い大豆ペースト袋 宮坂 1kg*(10)
€31.00
Availability: 25 In Stock
白味噌は、日本語で「しろみそ」とも呼ばれる発酵味噌の一種で、他の種類の味噌よりも甘くて軽い味です。大豆を塩と短い発酵期間で発酵させたもので、他の種類の味噌よりも甘くて塩気が少ない味が特徴です。
白味噌は、日本の料理でスープやソース、マリネ、ドレッシング、野菜料理に風味を加えるためによく使用されます。また、肉や魚を漬けるためや寿司のたれを作るためにも使用されます。その甘くて軽い味わいが、様々な料理に使える多目的な食材となっています。
スモー味噌ソースJP 150g*(12)
€38.40
Availability: Out of stock
スモー味噌ソースは、味噌ペーストから作られる、濃厚で美味しい日本のソースです。味噌は大豆を発酵させたペーストで、ウム味が豊かな味わいが特徴です。このソースは、酒、みりん、醤油、だしの組み合わせなどの材料から生まれるウム味が特徴です。一般的には、焼肉やシーフード、野菜の調味料やグレーズとして使用され、料理に深みを加えます。ソースのテクスチャーは滑らかでクリーミーで、やや粘り気があります。ソースの色は、使用される味噌ペーストの種類によって、明るい茶色から濃い茶色まで異なる場合があります。全体として、スモー味噌ソースは、多くの日本料理で欠かせない美味しくて多目的なソースです。
ETB 塩分を抑えた味噌ペースト Maruman JP 500g*(6)
€17.94
Availability: Out of stock
塩分を減らした低塩味の味噌は、通常の味噌よりも少ない塩分を含む伝統的な味噌のバリエーションです。味噌は発酵食品であり、伝統的に多くの塩を使用して作られます。これにより、味噌が保存され、特徴的な風味が開発されます。
しかし、過剰な塩分摂取に対する懸念が高まっているため、ますます多くのメーカーが塩分を減らした味噌のオプションを提供しています。これらの製品は通常の味噌よりも最大50％少ない塩分を含むことがあります。
