Il daifuku mochi è una pasticceria giapponese composta da una pallina di pasta di riso morbida, spesso farcita con pasta di fagioli rossi azuki dolce, chiamata "anko", o con altri gusti più moderni.

Naturalmente senza glutine, sono fatte con zucchero, riso glutinoso e acqua. Senza grassi, i mochi sono due volte meno calorici delle pasticcerie tradizionali.

I mochi al yuzu e crema sono deliziosi dessert asiatici! Questi piccoli dolci di riso cambiano dai soliti dessert e stupiranno i tuoi amici e la tua famiglia!

Hanno una consistenza molto particolare. Sono un perfetto mix tra morbido e appiccicoso e hanno un sapore ricco e dolce che piace a molte persone.

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