El daifuku mochi es un pastel japonés compuesto por una bola de pasta de arroz suave, generalmente rellena de pasta de frijoles azuki dulce, llamada "anko", o de otros sabores más modernos.

Naturalmente sin gluten, están hechas de azúcar, arroz glutinoso y agua. Sin grasa, los mochis tienen la mitad de calorías que los pasteles tradicionales.

¡Los mochis de cereza y crema son deliciosos postres asiáticos! Estos pequeños pasteles de arroz son diferentes a los postres habituales y sorprenderán a tus amigos y familiares.

Tiene una textura muy especial. Es una combinación perfecta entre lo pegajoso y lo suave, y tiene un sabor rico y dulce que a mucha gente le gusta.

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