El arroz japonés Yuki no kome es un arroz de alta calidad, apreciado por su textura esponjosa y su sabor delicado.

Cultivado en la región de Niigata en Japón, conocida por sus condiciones ideales de cultivo, este arroz se utiliza en muchos platos tradicionales japoneses como el sushi y el donburi. Su calidad superior lo convierte en una opción popular para los conocedores del arroz japonés.