Tapiokaperlen werden aus einer Stärke hergestellt, die aus der Wurzel der Maniokpflanze und braunem Zucker gewonnen wird. Bei der Zubereitung karamellisiert diese Zutat und verleiht den Tapiokaperlen ihre typisch schwarze Farbe.

Diese Perlen sind sehr einfach zuzubereiten für Ihre Bubble Tea-Rezepte. Sie sind für vegane und glutenfreie Ernährung geeignet. Sie verleihen einen leichten süßen Geschmack und eine angenehme Textur im Mund.

Tapiokaperlen vor dem Kochen nicht waschen oder abspülen. Sie sollten direkt in kochendes Wasser gegeben werden. Warten Sie, bis das Wasser kocht, bevor Sie die Tapiokaperlen hinzufügen. Fügen Sie sie nicht hinzu, bevor das Wasser kräftig kocht.

Zutaten: Tapiokastärke, Wasser, Maisstärke, Karamell, Guarkernmehl (E412), Natriumdiacetat (E262), Dehydroacetat, künstliches Aroma. Tapiokastärke, Wasser, Maisstärke, Karamell, Guarkernmehl (E412), Natriumdiacetat (E262), Dehydroacetat, künstliches Aroma.