Die Azuki-Bohne ist eine rote Bohne aus Asien, auch bekannt als japanische rote Bohne oder rote Sojabohne.

Der Geschmack dieser Hülsenfrucht ist einzigartig, gleichzeitig mild und nussig. Unsere Azuki-Bohnen haben einen süß-nussigen Geschmack und stammen aus dem besten biologischen Anbau. Azuki-Bohnen sind sehr reich an Proteinen und Ballaststoffen und eignen sich ideal für warme oder kalte Gerichte in einer Vielzahl von Rezepten.