Nata de Coco ist aromatisierte Kokosnussgelee, das zu kleinen Würfeln geschnitten wird.

Es handelt sich um ein essbares Produkt, das durch die Fermentation von Kokosnusswasser hergestellt wird. Es ist gelartig, durchscheinend und besteht hauptsächlich aus Wasser und Zellulose.

Das Kokosnussgelee eignet sich hervorragend als Ersatz für Fruchtperlen oder Tapiokaperlen in Bubble Tea, um sie als Topping auf Ihren Bubble Teas zu verwenden.

Zutaten: Nata de Coco (fermentiertes Kokosnusswasser), Fructosesirup, Wasser, Zucker, Zitronensäure (E330), Kaliumsorbat (E202), Xanthan (E415), Calciumlactat (E327), Tartrazin (E102)*, Gelborange (E110)*. Bei Raumtemperatur an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren, vor Hitze und Feuchtigkeit schützen.