Chateau TAISETSUNOKURA GINPU 50 est un Junmai Daiginjo fabriqué à partir de 100% de "Ginpu", la variété de riz à saké d'Hokkaido, polie à 50%, avec un goût doux et corsé. Il possède un arôme élégant et moelleux et un goût durable. Il a obtenu la Médaille d'or de la catégorie Junmai dainginjo du concours Kuramaster 2022.