L'azuki  est un haricot rouge originaire d'Asie, aussi connu sous le nom de haricot rouge du Japon ou de soja rouge.

Le goût de cette légumineuse est unique, à la fois doux et noisette. Nos haricots azuki ont un goût sucré de noisette, et proviennent de la meilleure culture biologique. Les haricots azuki sont très riches en protéines et en fibres et sont idéals chauds ou froids dans une multitudes de recettes.