Le thé matcha c'est un thé vert cultivé et produit d’une façon unique par des artisans cultivateurs au Japon. Les feuilles ne sont pas infusées mais plutôt finement broyées en une poudre très délicate.

Cette poudre est mélangée avec de l’eau chaude en utilisant un ustensile spécial qui s’appelle chasen.

le matcha est une alternative saine au café. Il contient moins de caféine que le café mais son effet énergisant est plus durable.

C'est une boisson délicieuse et riche en antioxydants. Il est incontestablement une des meilleures boissons “détox” au monde puisque boire une tasse de thé matcha revient à consommer la feuille de thé en entier et non en infusion.

Le matcha renforce le système immunitaire. C'est un puissant anti-stress qui permet de réduire le taux de cholestérol et de lutter contre les maladies cardio-vasculaires.