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Bouteille de saké Iwana...
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Bouteille de saké Iwana (Petit)

dimension : 28.5*8.5*10.5cm/380c

Le "kotzu zake" est un plat régional japonais unique, dans lequel de petits poissons "iwana" sont grillés à sec au charbon, puis trempés dans du saké jusqu'à ce que le saké prenne une couleur dorée, avant d'être servi dans un verre. Il est très apprécié dans le monde de la pêche à la truite au Japon.